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Ma glace à la fraise!
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de fraises(on peut prendre des congelées)40cl de crème liquide4 Feuilles de gélatine150G de sucre(moi j en mets bcp car elles étaient congelées)
Préparation:
Mettre les feuilles de gélatine a ramollir dans de l'eau froide. Equetter lezs fraises et mixer les avec le sucre. Faire cuire jusqu'au premier bouillon. Laisser refroidir et incorporer les feuilles de gélatine. Monter la crème liquide en chantilly et mélanger au coulis de fraise. Bien mélanger. Ensuite mettez au congelateur !
Accompagner de petits biscuits, un délice.
Publié par melle caprice - https://www.lesfoodies.com/megrichon