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Mes pancakes très moelleux a la cannelle!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Oeufs150G de farine15Cl de lait1 Càs de sucre1 Sachet de levureUn peu de selUne bonne cuillère de cannelle
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients secs : Farine, sucre, levure, sel et la cannelle, mélanger. Séparer le blanc et le jaune des oeufs. Mélanger les jaunes à la farine avec le lait.
Mélanger. Monter en neige les 2 blancs et rajouter à la préparation. Bien remuer.
Mettre un petit tas de pate dans une poele chaude et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Saupoudrer avec du sucre glace.
Publié par melle caprice - https://www.lesfoodies.com/megrichon