Palettes bretonnes rapide au goûter!!

Blanchissez dans un bol les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporer le beurre pommade, puis la farine et la levure. Mélanger. Etalez la pate, decoupez a l emporte piece. Déposez sur la plaque du four et laisser crouter 30 min au frigo. Cuire a 180°C pendant 15 min.

J'ai tester deux cuisson, celle de 15 min est moelleuse et j'ai aussi cuit un peu plus lgt pour faire des petites mouillettes dans du lait chaud mes enfants en raffolle si le temps est pas bon.