Pâte à la carbonara!

Mettre de l'eau à chauffer dans une marmite avec un peu de gros sel. Dans une poêle, faire revenir les lardons (sans matière grasse) et l'oignon coupé en des. Mettre les pates dans l'eau lorsqu'elle boue et laisser cuire environ 8 min selon les pates. Dans un bol, mélanger la crème et l'oeuf et verser sur les lardons. Faire cuire 2 min a feu tres doux. Déposer sur les pates encore chaude et dégustez !!!

PS : Si vous n'avez pas de crème ou d'oeuf pas de panique vous la remplacer par une belle béchamel en mélangeant un morceaux de beurre, du lait et de la farine.