Pudding de viennoiserie a l ananas!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Pains au chocolat ou croissant de la veille (moi j ai utilise des restes de brioches)2 Oeufs 3 Jaunes d' œufs250 G de crème liquide 250 G de lait 110 G de sucre 1 Ananas épluché et un sachet de sucre vanille.

Préparation:

Coupez votre ananas en cubes et faite le sauter dans une poele avec 20 g de beurre. Des que c est carameliser reserver. Couper les vienoiseries en gros dés (pour moi les brioches) et deposez les au fond des ramaquins. Mélanger les jaunes et les oeufs au sucre. Faites blanchir et rajouter la creme et le lait. Remuez. Versez dans les ramequins sur les vienoiserie et ajouter les des d'ananas caramélisé. Cuire 180°C pendant 30 min. Laissez refroidir.

Vous pouvez le deguster au petit dejeuner ou en dessert avec une boule de glace vanille !!!!!