Riz cantonais!

Faire cuire le riz et reserver. Decongeler les crevettes. Couper le jambon en petits carrés. Casser les oeufs dans un bol, les battre avec un peu de sel fin, les mettre dans une poele et laisser cuire 5 min comme une omelette. Quand ils sont cuits les reduire en oeufs brouillés en les ecrasant avec une fourchette. Mettre dans une grosse marmite un peu d huile et faire revenir le jambon et les crevettes decongelées. Quand ils sont dorés, ajoutez les oeufs et laisser cuire 2 min. Ensuite ajoutez le riz et mélanger le tout. Mettre environ 5 càs de siave et remelanger. Laisser cuire 5 bonne minutes. A la fin mettre les oignons vert coupés en rondelles.

Déguster !!!!