Différents sablés à la vache qui rit!!

Dans un bol, mélanger le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travailler le tout pour obtenir une crème lisse. Ajouterla levure et la farine. Moi j'ai séparer la pâte en deux et j ai mis le zeste et le jus d'une demi orange et dans l'autre des pépites de caramel au beurre salé faites maison. Former des pâtons et mettre au frigo pendant environ 1h. Ensuite mettre les 20g de sucre dans une assiette plate et rouler les pâtons dans ce sucre. (Je n 'ai rouler que celui qui etait nature de peur que l'autre soit trop sucré.) Couper des rondelles d'environ 1 cm. Cuire dans le four 10 min à 180°C.

Personnellement la version avec l'orange est meilleure !!!!