Sauce moutarde!

Emincé votre oignon et écraser votre ail. Faire sauter le tout dans une poele avec un peu d'huile. Ajouter la moutarde (mo j 'aimis une càs de moutarde normal et une de moutarde à l'ancienne) et laisser cuire 2 min. Ajoutez la creme fraiche et le fumet de poisson que vous aurez préalablement dilué dans environ 10 cl d'eau. Laisser cuire quelques minutes. A déguster avec des filets de poisson ou sur des pâtes.

Si vous avez pas de fumet de poisson vous pouvez remplacer par un bouillon de poulet sa ne change pas le gout !!!!!