Tarte a l'ananas sur lit de crème amandes!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boite 1/2 d ananas(ou un entier) Crème amandes:100g de sucre,100g de farine,2 oeufs,100g de beurre,100g de poudre d'amandes,1 cas d'alcool
Pate sable fait maison ou acheter

Préparation:

Faites votre pate sablé : Mélanger 250g de farine a 15g de sucre, une pincée de sel et un oeuf. Rajouter 125g de beurre pommade et former une boule. Mettre au frais pendant 1 h.

Faire votre créme d'amande en mélangeant le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l'oeuf. Mélanger. Ajouter la poudre d'amande, la farine et votre alcool. Mélanger de nouveau.

Mettre votre creme sur votre pate sable et mettre des batonnets d'ananas par dessus. Cuire 40 mn à 200°C.

Je rajoute de la cannelle dans ma pate sablé cela donne plus de gout !!!!