Brioche raisins chocolat blanc

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Brioche raisins et chocolat blanc

Ingrédients:

Pour la pate il vous faut, 500g de farine t45 ou à brioche
10g de sel
60g de sucre semoule
20 à 25g de levure de boulanger
5 œufs
250g de beurre
Raisins de Corinthe 100g des raisins blonds
6 barres de chocolat blanc

Préparation:

Mélanger les œufs, la farine, la levure diluer dans un fond d’eau, le sucre, mélangez le tout au blinder ou à la main, travailler énergiquement la pate pour former un mélange homogène et lisse.

Ajouter le sel et le beurre ramolli, et le raisin ainsi que le chocolat blanc couper en morceau, travailler à nouveau la pate, jusqu’à ce qu’elle se décolle des doigts.