INGREDIENT/
400g de viande de contre filet
3 tomates cerises
un poivron vert
1 oignon
1 pincée de cumin,du thym,
PREPARATION :
Couper la viande en morceau, l'enduire des épices avec un peu d'huile olive laisser macerées les morceaux de viande.
Couper le poivron en morceaux ainsi que l'oignon.
Enfilées les morceaux de viandes en intercalant les morceaux de poivrons et l'oignons ainsi que les tomates cerises.
Faire cuir la brochette au barbecue ou au grill (saler apres cuisson).
Decorer l'assiette au gout.
Servir avec une salade.
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