Brochettes de poulets marinés

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de blanc de poulet
1 Gros oignon
4 Gousses d'ail
4 C. À. S de persil haché+ coriandre
1 C. À soupe d'huile d'olive
1C. À. C. Ras el hanout
1 C. À. C. De paprika
1 C. À. C. De cumin
1 Pincée de piment doux
2 Tomates
1 Poivron

Préparation:

Dans un récipient, mettre le poulet coupé en petits morceaux, ajouter l'oignon haché, l'ail écrasé, la coriandre, le persil, les épices, le sel et l'huile d'olive.

C’est bien meilleurs Préparez la veille ou si vous êtes pressée laissez quelques heures reposées au réfrigérateur.

Fixer les morceaux de poulet dans les brochettes, avec le poivron et tomates coupé en morceaux puis faire cuire à la braise ou au grill.