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Compoté de chou au poulet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Compotée de chou au poulet1 poulet 1 chou vert 6 belles pommes de terre 1 cuillère de fleur de thymsel poivre 1litre de bouillon de volaille 6 gousses d’ail 2 oignons feuille de laurier 1 jaune d’œuf1 filet de crème fraiche liquide1 grosse cuillère de fécule de pommes de terre
Préparation:
Faites Préparation :
Revenir votre poulet coupez en morceau,
Laissez les roussir, ajoutez les oignons éplucher.
Et coupé en lamelles.
Ajoutez votre chou coupé en morceau, et le.
litre de bouillon.L’ail ciseler, les
pommes de terre coupées en quatre, la fleur.
De thym, le laurier sel, poivre, laissez cuire.
Pendant 40 minutes environ.
Une fois cuit enlevez le poulet, mettre le jus.
Dans une casserole, mettre le jaune d’œuf avec.
La cuillère de fécule de pomme de terre,
Ajoutez un peu d’eau et mélangez.
Ajoutez la fécule dilué au jus qui chauffe bien.
Mélanger le tout, et rajoutée le filet de crème.
fraiche liquide.
Servir avec la sauce sur le poulet.
Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers