Côte de porc à l’ananas

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes2 côtes de porc1/2 boite d’ananas1 petit oignon1 pincée de piment d’Espelette (moi j’ai ajouté un petit piment)15 cl de vin blancUn peu de margarineSel, poivre

Préparation:

Faites cuire vos côtes de porc dans une poêle avec la margarine

Ciselé l’oignon et ajoutez au côté, retirez les cotes et réservé

Ajoutez l’ananas coupé en morceau et le piment d’Espelette, sel, poivre

Déglacez avec le vin blanc et le jus d’ananas laissez réduire quelques minutes

Servir avec les cotes de porc