1 Petite boite d'escargots1 Grosse cuillère de moutarde forte2 Grosse cuillères de crème fraichePersil1 ÉchalotteSel,poivre
Faire revenir l'échalotte dans une poèle, ajouter la cuillère de moutarde, et les cuillères de crème , mélanger.
Égoutter les escargots, les déposer dans un petit plat pouvant etre mis au four, ajouter sur les escargots la sauce moutarde créme, passer au four bien chaud 10 minutes.
Servir avec du persil haché
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