FILETS DE PANGA AUX PETITS LEGUMES ET AROMATES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Filet de panga( c'est assez pour 2 personnes le poissons et gros)
2 Carottes
1 Poireau
Quelques branches de céléri
25Cl de crème fraiche semi épaisse
1 Petite boite de champignon
1 Cuillère a soupe de maizena
1 Citron
Aromate: Origan,basilic,romarin. (. ". Prenez secret d'aromes plein sud de knorr une cuillère à soupe")

Préparation:

Mettez un fond d'eau tout juste au dessus du poisson, salée, épluchez vos carottes et le poireau, coupez- les en mirpois, ajoutez-le au poisson, les champignons égoutez ansi que les aromates.

Laissez cuire 15 minutes tout doucement, ajoutez la crème fraiche bien mélangez, le jus de citron, et préparez la maizena avec un peu d'eau bien mélangez, le mettre un peu à la fois dans la sauce, aprés avoir retirez le filet de poisson, mélangez bien il faut que la sauce légèrement onctueuse.

Servir avec un riz balsamique.

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