Flan caramel

Préparation

1/ Casser les œufs, les mettre dans le blender avec le sucre et le lait.

2/ Rajouter de la vanille.

3/ Mettre du sucre dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il brunisse.

Et devienne du caramel.

4/ Vous pouvez rajouter une goutte d'eau pour que le caramel se fasse plus vite.

5// Vous pouvez dès maintenant, faire préchauffer votre four au thermostat 6 (180°).

6/ Mettre le caramel au fond du moule.

7/ Verser au-dessus le contenu du blender.

8/ Enfourner votre plat dans le four en utilisant des gants de protection.

Temps de cuisson : 70 min environ.

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