Gâteau polonais aux raisins de Corinthe macéré au rhum

Mélangez 250 g de farine, 150 g de sucre, 2 œufs, 1 tasse de lait, 10 cl d'huile, 1 sachet de levure alsacienne.

 Trempez le raisin sec dans du rhum.

 Mélangez le tout et versez dans un moule.

 Pour le dessus, mélangez 100 g de farine, 80 g de beurre dur, 50 g de vergeoise et parsemez ce mélange sur le dessus du gâteau.

 Faites cuire 30 min, à four préchauffé à th. 6 (180°C).

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