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Glace crémeuse aux chocolats blancs
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de chocolat blanc 2 ce à s moyennes de crème fraîche 20 cl pour la chantilly50cl de lait entier 3 sachets d’Agar- Agar4 œufs 75 g de sucre en poudre1/2 pot de lait sucré Nestlé
Préparation:
Préparation :
Faites fondre le chocolat blanc avec 20 cl de crème liquide, le lait, ajoutez les sachets d’Agar- Agar et le lait sucré Nestlé.
Battez les œufs avec le sucre jusque sa, double de volume Préparez votre chantilly.
Mélangez à la spatule la chantilly à la préparation œufs mélangez et ajoutez la préparation chocolat mélangez doucement
Mettez au congélateur jusque cela soit pris.
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