Gratin de courgettes à la texan

Une recette de sandyy90, j’ai oublié la boite de thon alors je me suis lancé avec de la viande haché de bœuf, mais avec le thon c’est bon je vous mes les liens blog farandolegourmande. Over-blog. com

Bouillon de légumes, sel, poivre & thym.

Préparation :

Coupez les courgettes en rondelles, cuire les pommes de terre en robe des champs, faire revenir les courgettes dans un peu de matière grasse, avec les tomates épluchées et concassées, le bouillon de légumes, sel, poivre, et thym, mettre les steaks haché dans un plat creux avec l’ails ciselées et l’œuf, bien mélanger,  ajoutez-les au légumes retiré du feu.

Préparez votre sauce, dans une casserole versez le lait froid et la maïzena, bien mélangez bien au fouet. Faites bouillir et fouettez bien  ajouté la pincée de muscade, votre sauce et prête, épluchez vos pommes de terre, et coupez en rondelles, mettre une rangé dans un ravier, puis une couche de courgette, finissez par une couche de pommes de terre.

Déposez votre sauce sur le dessus et finissez par du gruyère râpé, passez au four environ 30 minutes.

Se fut un régale, j’ai la peau du ventre bien tendu.

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