Gratin de pommes de terre au bleue d'auvergne et lardons

Des pommes de terre cuite à la pelure, les épluchés et les couper en rondelles.

Epluché l’oignon et le ciselé, faire revenir l’oignon et les lardons, ajouter la crème.

Fraiche, et le bleue d’auvergne,  mettre les deux jaunes d’œufs, mélanger salé, poivrer.

Mettre une première couche de pommes de terre puis un parti de la sauce.

Et une deuxième couche de pommes de terre, passez au four th 7 pendant environ 10 minutes.

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