Kefta de boeuf

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 g de viande hachée de bœuf1 oignon, haché finement2 gousses d'ail 1 petit oignon rouge, coupé finement1 branche de menthe fraîche1 bouquet de coriandre1/2 càc de cumin en poudre1/2 càc paprika2 œufs1 bonne pincée de poivre noir moulu4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel

Préparation:

Préparation :

Épluché oignon, ail, coriandre et menthe le mettre dans le blinder et hachée le tout.

Ajouté à la viande les ingrédients hachés et les épices bien mélanger le tout avec les œufs.

Versez la farine dans un plat creux, passez les boulettes dedans, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, et faites cuire des deux côtés votre viande, servir avec une salade moi avec des farfalles.

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