Moka au café

Faire une génoise

200G de beurre.

70G de sucre fin.

Extrait de café.

Couper votre génoise en deux, mélanger le beurre mou, avec le sucre et un peu d’extrait de café bien serré bien mélanger et mettre au réfrigérateur quelque heure, étaler une couche sur la génoise, remettre le couvercle dessus et étaler de nouveau la crème au beurre, prenez une poche et décoré avec la crème au beurre.

http://melayers.over-blog.fr/

http://www.plats-eve.fr/