Moka au café et noix

Préparation

Battez vos jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, battre jusque le mélange blanchisse, ajoutez le beurre mou et l’extrait de café, bien mélangez, sa doit formez une belle crème partagez en deux, dans une moitie mélangez les noix concassé, coupez votre génoise en deux et répartir la crème avec les noix dessus.

Reposez le couvercle dessus, étendre la crème dessus et les coté décoré avec la crème mettre les amandes effilez sur les coté, les petite boule de chocolat sur le dessus avec la fleur.

Attendez que votre crème soit bien froide, la sortir du réfrigérateur juste avant de décoré, moi j'ai etait trop vite alors la crème et retombé sa ne gache pas le gout, mais la deco et moins belle, c'est sa les gourmand hihihihi.

En déco. Régalez vous.