MUFFINS AUX PEPITES AUX CHOCOLAT ET AUX ECORSES D'ORANGE CONFITS

je vous est préparer des muffins j'adore ses petit gateaux leger



 
ici c'est une préparation pour 6 personnes il sont aux pepites de chocolat
 
et aux écorses d'oranges confits 

 
 

 
 200 g de farine
100 g de sucre (roux si possible)
50 g de beurre
20 cl de lait
100 g de pépites de chocolat, des zeste d' oranges confits
1 cuillère à café de grand marnier 
1 oeuf
 1/2 sachet de levure chimique 
1 pincée de sel
 
 

 
Préparation :


Mélanger dans un saladier la farine, la levure le sel et le sucre

Faire fondre le beurre
Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le beurre fondu

Verser le mélange dans le saladier en mélangeant progressivement la farine avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et un peu liquide 

Ajouter 100 g de pépites de chocolat , la cuillère à café de grand marnier
Remplir les moules aux 2/3

Cuire au four à 190° pendant 15 mn 

 
 
 
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