Pain de mie

Mélangez 250 g de farine avec les 25 cl d’eau et 10 cl de lait concentré avec le sucre, et le jus de citron mélangent le tout pendant 1 minute à vitesse moyenne.

Laissez reposé pendant 1 heure, ajoutez le reste de farine malaxé le tout avec le sel.

Déposez dans un moule légèrement fariné, laissez reposé jusque le pâton aura doublé de volume.

Faites une incision sur le dessus et faire cuire 35 min th 7 (210 °C) démoulées et laisser refroidir sur une grille.

J’ai mis mon plus bel habit pour le mariage de Catherine et williams ils sont magnifiques l’amour et la plus belle chose.

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