Pancake aux pommes, au beurre salé et miel d'acacia

Préparation

Mettez la farine le sucre les œufs, la levure et le beurre fondu, le bicarbonate mélangez le tout ajouter ensuite  le sel

 Et le zeste râpé du citron.

Laissez reposez quelques 10 minutes, les faires cuire  dans une petite poêle, une fois quelle fait des bulle la retourné de l’autre coté, laissez quelques seconde.

Faire revenir vos tranches de pomme épluché et dénoyauté, dans un peu de beurre les arroser de miel d’acacia, une fois bien doré, les déposez sur les pancakes,  Faire un coulis de chocolat, une plaque de chocolat pâtissier que vous faites fondre avec 20 cl de crème fraiche liquide  et un peu de lait servir chaud, décorez avec de la chantilly et nappé de chocolat comme sur la photo.

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