Petits gâteaux à l’orange et au chocolat

1/ avec le batteur électrique travailler le fromage frais avec le yaourt et le jus de citron.

2/ Presser le jus d’une orange, laisser détremper la gélatine dans l’eau froide, la presser.

Chauffer le jus d’orange, le sucre, y dissoudre la gélatine.

Incorporer rapidement à la préparation au fromage.

3/ Avec 4 tasses découper des ronds dans la Génoise.

Mettre de la crème dans les tasses, poser un rond de biscuit dessus, appuyer légèrement.

Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heure.

4/Décoller les gâteaux avec la lame d’un couteau et les démouler sur des assiettes.

Faire fondre le chocolat et napper les gâteaux.

Petits gâteaux à l'orange et au chocolat praliné.

Je vous présente une photo d’une amie qui est en vacance en Espagne, un magnifique coucher de soleil.

Venez voir mon autre blog.

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