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Poulet au cidre, pommes et raisins de corinthe

recette poulet au cidre, pommes et raisins de corinthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Poulet au cidre, pommes et raisins de Corinthe
Pour 6 personnes :J’ai pris des hauts de poulets 6 piècesLiqueur de pomme pour flamber (facultatif)1 bouteille de cidre brut6 pommes golden1 verre de raisins de Corinthe 60g environ1 oignon2 cubes de bouillon de volailleThym, laurier, sel, poivre

Préparation:

Faites dorer vos morceaux de poulet, ajoutez l’oignon haché, la bouteille de cidre, les 2 cubes de bouillon de volaille.


Epluchez vos pommes creusé pour enlevée le trônions et les pépins, les mettent  dans le faitout, les épices, sel, poivre.


Faites cuire pendant 30 minutes sur feu doux à partir quand le bouillon bout.


Pour les légumes, il vous faut :


6 Pommes de terre.


6 Carottes épluché, prenez les longues et fines.


500G de champignon de paris.


Faites revenir vos pommes de terre, vos carottes  entière, salé, poivré, ajouté vos champignons, couvrez le tout et laissez mijoté pendant 30 à 40 minutes  environ sur feu très doux.


Servir avec le poulet au cidre.


 


Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers