Quatre-quarts aux pommes

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

15 morceaux de sucre

3 belles pommes des golden

150 g de beurre frais ramolli

150 g de sucre semoule

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levures chimiques

1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffez le four à 210 °C (th7).

* Dans une casserole à revêtement antiadhésif, préparez un caramel avec les morceaux de sucre et 2à3 cuillères d’eau.

* Lorsque le caramel à blondi, versez –le dans le moule, inclinez le moule dans tous les sens pour enduire toutes les parois de caramel.

* Pelés pommes et coupez-les en gros quartier, puis disposez- les sur le caramel.

* Dans une jatte, mélangez le beurre ramolliet le sucre, semoule, incorporez les œufs entiers l’un après l’autre, et enfin la farine et la levure et le sucre vanillé.

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