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QUATRE-QUARTS A LA RHUBARBE AU SIROP DE LIEGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125G de beurre 125G de sucre 3 Oeufs 125G de farine 3G de levure chimique Quelque gouttes de vanille 1 Botte de ruhbarbe 150G de sirop de liege
Préparation:
Eplucher les batons de rhubarbe les coupé en troncon, faire fondre de la matiere grasse et faire revenir les morceaux.
Sucré et laisser cuire 15 minutes, mettre le sirop de liege et mélanger.
Preparer une pate a quatre à quarts.
Verser la moitier de la pate dans un moule à genoise beurré et fariné.
Ajouter la moitier de la rhubarbe sur la surface.
Recouvrir avec l'autre partie de la pate puis terminer par une couchede rhubarbe.
Cuire au four moyen, 180°c (th. 6) 30 Minutes.
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