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Riz cantonnais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 verres de riz thaï4 verres de petits pois surgelés1 petit fond de jambon blanc ou du blanc poulet cuit1 œuf4 cuillères à soupe de lait75cl de bouillon de volaille1 gros oignon250g de champignon de paris en lamellesHuile d’oliveSel, poivre
Préparation:
Faites revenir le riz dans l’huile d’olive quand il devient translucide, le mouiller avec le bouillon de volaille.
Ajoutez les petit pois, champignon, sel, poivre couvrir laissé cuire pendant 20 min à feu doux, surveillez si il faut ajouter un peu de bouillon, ajoutez le jambon couper en dés et l’œuf.
Que vous aurais battu avec le lait et cuit en omelette, mélangez le tout.
Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers