Sandwich

Délayer la levure dans le lait tiède et vider dans la cuve de la machine à pain.

Verser la farine et ajouter le sel et le sucre.

Programmer la machine sur pâte (1h30).

Diviser la pâte en 8 pâtons d'environs.

Donner une forme allongée aux pâtons et les poser sur une platine légèrement.

Huilée ou sur une silpat.

Faire lever dans le four a 30 ° pendant 30 à minutes.

Battre le jaune d'œuf dans un peu de lait et badigeonner les pâtons gonflés.

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C et. Cuire durant ± 20 minutes.