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Soupe aux 4 fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Soupe aux 4 fromages1/2 camembert1/2 reblochon100g de roquefort2 grosses cuillères à soupe de parmesan1 l ½ de bouillon de volaille2 blancs de poireaux3 pommes de terreSel, poivre, une pointe de muscade, du thym
Préparation:
Il commence à faire frisquet alors une soupe s’improviste,
Avec une bonne biscotte brioché, un délice cette soupe aux 4 fromages, bon appétit.
Préparation
Epluchez vos poireaux, le coupez en tronçon et faites revenir dans un faitout, avec de la matière grasse, les pommes de terre coupez en quatre, et le bouillon de volaille.
Ajoutez ensuite le reblochon, le camembert, et le roquefort coupez en morceaux, sel, poivre, le thym effeuillé, et la pincée de muscade.
Laissez cuire30 minutes passez le tout au mixer, ajoutez les cuillères de parmesan.
Servir très chaud.
Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers