Spaghettis à la Sicilienne

Préparation :

Faites cuire vos spaghettis dans de l’eau bouillante salée al dente.

Mettez l’huile d’olive dans un faitout, ciselé l’échalote et la faire revenir avec les tomates couper en morceaux, le poivron en lamelle aussi et les petits artichauts.

Ajoutez la pâte d’ails et le piment mélangé ajoutez les spaghettis et l’origan.

Disposez les spaghettis au milieu de l’assiette et disposer les légumes dessus, les anchois, et les olives et les feuilles de basilic.

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