Spaghéttis aux moules

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 17 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Litres de moules de bouchots 1/2 Bouteille de vin blanc sec Persil 2 Tomates 2 Échalotes 2 Oignons 2 Branches de céleris 2 Gousses d'ails 1 Pincée d'anis Poivre 500G de spaghéttis 1 Poivr

Préparation:

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Préparations :

Faire revenir légèrement les oignons, ajouter les moules après les avoir nettoyer soigneusement, et lavées ajouter les tomates couper et le céleris aussi, le persil hacher.

Les gousses d'ails couper les échalotes aussi, arroser avec le vin blanc sec, poivrer, la pincée d'anis.

Mélanger laissez cuire 10 minutes environ.

Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante, laissez cuire 7 minutes frais 3 minutes, égoutté, déposer dessus les moules et un peu de jus, ajouter le poivron couper en petit morceau, laissez quelques minutes et dégustez.