500 g de tagliatelle fraîche maison 4 darnes de saumonUn peu de lait3 tomates2 échalotes ciselées30 cl de crème fraîche liquideÉpices, secret d’aromes plein sud (Knorr)Persil hachéSel
Préparation : recette de pates fraiche ici
Cuire vos darnes de saumon dans moitié eau et lait, portez à ébullition salée, laissez cuire pendant 10 minutes.
Faites revenir les échalotes ciselées et les tomates coupent en morceaux, ajoutez la crème liquide, les épices et le persil haché, cuire les tagliatelles dans l’eau bouillante salée, ajoutez un filet d’huile d’olive.
Laissez cuire pendant 5 minutes (al dente selon les goûts).
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