Imprimer!
TARTE A LA POIRE AMANDINE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisé 1 Kilos de poires 3 Oeufs 25Cl de crème fraiche liquide 15 pourcent matiere grasse 1 Cuillères a soupe de sucre 70G de farine,ou de maizena elle ne comporte pas de gluten 60G de poudre d'amendes Extrait d'amande amer
Préparation:
Mettre la pate brisé dans un plat légerement beurré, pendant se temps éplucher les poire les couper les en lamelles et faire les chauffées dans un peu d'eau sucré qu'elle soit légèrement translucide, ensuite égoutter et réserver ajouter dans un bol les oeufs le sucre, la crème fraiche, et les amandes en poudre, mélanger, ensuite ajouter la farine (ou la maizena) et l'extrait d'amande amer à la préparation en melangant bien.
La verser sur la pate ensuite mettre les poires sur la tarte, faire à four chaud th 6 (240°c) laisser cuire 20 minutes, une fois cuite badigonner la tarte avec un sirop de sucre un peu d'eau et une cuillère de confiture d'abricot pour la faire briller.
Http://www.over-blog.com/com-1155293931/cuisine_gourmande. Html
Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers