Tarte aux pêches caramélisées

Préparation Gâteau caramélisé aux pêches.

Temp de cuisson 30 minutes environ cela dépend des fours.

 

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter les œufs un à un.

. S'ils sont petits, en ajouter un cinquième.

 

2 Faire fondre doucement le beurre aux micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter à l'appareil.

 

3 Terminer la confection de la pâte en ajoutant 10 cl du jus des pêches.

 

4 Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm de diamètre.

Verser dans le fond du moule 20 cl de caramel liquide.

 Disposer les oreillons de pêches sur le caramel et recouvrir avec la pâte.