Tarte noisettine aux poires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la pâte 180g de farine30 g de noisettes en poudre80g de sucre glace100gr de beurre2 jaunes d’œufs1 pincée de selLa garniture5 poires5 cuil.à s. de sirop d’érable3 œufs60 GR de noisettes en poudre80gr de sucre en poudre2 cuil.à s.de pralin en poudre (vahiné)20cl de crème fraîche épaisse1 cuil.à s. de sucre glace

Préparation:

Préparez

Les ingrédients de la pâte dans le bol du robot.

Faites tourner2 min. Ramassez en boule. Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.

Préchauffez le four th 6 (180°C).

Étalez la pâte, garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond.

Mélangez les œufs, les noisettes, le sucre et la crème. Versez sur la tarte, pelez les poires, rangez-les en quartiers sur la tarte, badigeonnez de sirop d’érable. Cuisez 25 min.

Saupoudrez de pralin 5 min avant la cuisson, servez tiède, décoré d’un voile de sucre glace.