Truites aux champagne et aux amandes

Nettoyez vos truites les passer dans le lait, salée l'interieur des truites, et fariné l'exterieur des deux cotés.

Faire fondre le beurre dans une poèle, mettre à cuire les truites, laisser bien dorées10 minutes environ.

Les retirer et reserver, au chaud, mettre les amandes et laissez les dorée legèrement.

  Ajoutez le champagne et la crème fraiche, ainsi que le fumées de poissons (si vous avez un peu de jus de moules Vous pouvez le mettre) rectifiée l'assaisonnement, ajouter la sauce sur les truites et bon appetit

Mn blog :
Http://www.over-blog.com/profil/blogueur-3150845. HtmlO