Comment faire des moules carrés ou rectangulaires quand on n'en a pas ?

Alors là ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une astuce (mais je l'ai fait pour un napolitain, voir la recette que je vais publier à la suite) pour faire des gâteaux carrés ou rectangulaires même quand on n'a pas de moules adaptés.

Ici j'ai fait un carré de 25 cm x 25 cm et un rectangle de 12 cm x 25 cm dans l'objectif de faire un napolitain après libre à vous de faire les dimensions que vous souhaitez.

Tracer votre carré ou votre rectangle sur la feuille au crayon papier.

Prolonger les lignes à l'extérieur du carré et découper à certains endroits (voir schéma).

Plier les côtés en suivant les traits, penser à mettre le crayon papier à l'extérieur afin qu'il ne se décalque pas sur le gâteau.

Rabattre les coins et les agrafer, 2 en hauts et deux en bas à chaque coin dans l'idéal, partie pleine de l'agrafe côté intérieur du moule.

Poser sur une plaque de cuisson et remplir le moule comme pour un moule classique.