Crème dessert au café comme la marque qu'on connait mais en meilleur ♥♥♥

Chauffer le lait.

Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter la fécule de pommes de terre et la chicorée.

Verser un peu de lait dans le mélange avec les œufs.

Mélanger vivement puis verser le tout dans la casserole.

Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter le beurre, remuer jusqu'à sa complète intégration.

Battre dans le bol de votre robot muni du fouet, la crème à forte vitesse au moins 3 à 5 min.

Verser dans des petits pots.

Laisser au frais quelques heures avant de jouer les gourmands.