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Darioles de brocolis ou de carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
BROCOLIS400 g de brocolis frais2 œufs15 g de beurre40 cl de crème fraîche liquide 12 %( le 30 % c'est top aussi)1 cube de volaille dégraissé1 pincée de noix de muscadeVERSION CAROTTES400 g de carottes3 à 4 oeufs20 g de beurre40 cl de crème fraîche 12 %20 cl de fond de volaille2 cuillères à soupe d'eau1 pincée de sucre en poudre1 pincée de noix de muscade ou de cumin
Préparation:
BROCOLIS
Cuire les brocolis frais (si possible) à la vapeur ou à l'eau salée 5 min.
Faire revenir les brocolis dans le beurre 5 bonnes minutes.
Dans votre blender, mettre l'ensemble des ingrédients.
Mixer à forte vitesse.
Verser dans des moules en silicone style moule à muffin.
Cuire à 180 °C pendant 20 min.
CAROTTES
Cuire les carottes fraîches (si possible) à la vapeur ou à l'eau salée.
Faire revenir les carottes dans le beurre avec le sucre et l'eau (pas obligé).
Dans votre blender, mettre l'ensemble des ingrédients.
Mixer à forte vitesse.
Verser dans des moules en silicone style moule à muffin.
Cuire à 180 °C pendant 20 min.
Publié par MéliMélFlo - https://www.lesfoodies.com/melimelflo