Pomme de terre à la bolognaise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 grosses pommes de terre1 brique de coulis de tomate1 barquette de viande de bœuf hachée spécial Bolognaise1/2 poivron vert1 gros oignon1 gousse d'ail50 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'origan1 cuillère à soupe de basilic frais ou déshydraté1 cuillère à soupe de thym ou une branche 1 cube de bouillon de légume Crème fraîche épaisseGruyère/ parmesan

Préparation:

Éplucher et trancher les pommes de terre en rondelles.

Emincer l'oignon, l'ail et le poivron.

Mettre presque tous les ingrédients hormis la crème et le gruyère dans la cuve du multicuiseur.

Faire cuire en mode "mijoter" 20 à 30 min.

Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Remplir des ramequins avec la préparation et selon les goûts ajouter de la crème, du gruyère ou du parmesan etc...

L'intérêt du multicuiseur, c'est de conserver le moelleux de la viande mais cette recette peut se faire sans le multicuiseur, il faut juste couvrir le faitout et cuire à feu moyen 20 à 30 min.

Mettre au four 10 bonnes minutes à 230 °C ou sous le grill quelques instants sous haute surveillance.