Pommes au four au cœur d'amande, de noix ou de noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Tout ici est bio mais vous n'êtes obligez d'avoir tout bio, le plus important ce sont les pommes car la pomme est le fruit où les pesticides sont les plus présents et là étant donné qu'on laisse la peau pour que la pomme ne se déstructure pas , c'est vivement conseiller de prendre des produits bio made in France si possible.

6 pommes golden bio

50 g de poudre d'amande

50 g de noix hyper bien moulues ou 50 g de poudre de noisettes

50 g de sucre rapadura ( à diviser en 2)

2 blancs d œufs

Préparation:

Laver bien les pommes.

Avec un évidoir retirer le trognon des pommes.

Prendre un par un les œufs et séparer le blanc des jaunes.

Réserver les jaunes.

Mélanger le 1 er blanc avec la poudre d amande puis le sucre.
Faire de même avec le 2ème blanc et les noix.
Garnir les pommes.
Cuire 40 min à 180 C.