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Congolais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Blanc d'oeuf (à temperature ambiante)60G de sucre semoule60G de noix de coco rapé (150g graduation farine)1/2 Cuillére à café de beurre
Préparation:
Faire légèrement chauffer le beurre, quand il est fondu et chaud ajouter le blanc d'oeuf et remuer vivement.
Toujours en remuant ajouter le sucre, le mélange doit etre bien mousseux mais pas en neige.
Ajouter alors la noix de coco, bien amalgamer le tout.
Sur une plaque à four couverte de papier sulfurisé, faire des petits tas ac la pate et cuire à four chaud (175°) pendant 20 min.
Publié par melis06 - https://www.lesfoodies.com/melis06