Cupcakes moka

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 8 grand cupcakes (7cm diamètre):
90G de beurre mou
100G de sucre
2 Oeufs
150G de farine
1/2 Sachet de levure
1 A 2 cuillère d'extrait de café ou arôme café a doser selon vos goût ( facultatif)(plus ou moins fort)

Crème beurre moka du dessus:

1/2 Tasse de café fort
250G de beurre mou
1Cuillère a soupe de lait
160G de sucre

Préparation:

préparation des cupcakes :

Battre le beuure mou puis ajoutez le sucre.

Ajoutez ensuite les autres ingrédients un a un : oeufs, farine et levure et extrait de café (facultatif).

Enfournez 25 minute a 180 C (vérifiez votre cuisson de temps en temps).

préparation de la crème :

Dans un saladier mélangez le beurre mou au gouet électrique, ajoutez le beurre, le sucre, le lait et le café, mélangez bien, réservez au frais le temps que les cupcakes cuisent et refroidissent !

Une fois refroidis, gardissez vos cupcakes des crème moka, de vermicelles chocolat etc.....