Quiche lorraine comme on l'aime

Etalez la pâte dans un moule a tarte beurré, piquez la avec une fourchette et mettez la au four pendant 10 minutes.

Dans une poele, faites revenir les lardons jusqu'a qu'ils soit bien doré.

Coupez le conté en lamelles et deposez les sur le fond de la tarte precuite, ajoutez les lardons par dessus.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la creme fraiche, salez et poivrez et ajoutez la noix de muscade. Melangez bien.

Versez la preparation sur les lardons et mettez au four 30 min a 180°C.