Roulés chevre frais- saumon

Dans un bol, melangez le fromage la creme fraiche jusqu'a ce que ca donne une sorte de mousse.

Salez poivrez, mettre les herbes et le jus d'un demi citron.

Etalez cette preparation sur la galette puis disposez des lamelles de saumon citroné.

Enroulez le wrap bien serre puis place au frais pendant 2 h.

Avant de servir, coupé le rouleau en morceau puis pique des cures dents afin de tenir les wraps.

Il faut, si possible, servir tres frais, c'est encor meilleur.

Ideal pour les belles soirées d'été.

Bon appetit